Thùy Linh Lê

[ GÓC KHEN DẠO ]
Với một con nghiện thích ăn đồ nước, nên tất cả các món phở, miến, mỳ... thì ko thể bỏ qua món bún được. Mà bún lại có thêm tim với mọc nữa thì càng dễ lọt vào mắt xanh của mình
Với kinh nghiệm lê la quán xá, có món gì hay là thể nào cũng phải lôi vợ Thùy Linh Lê đi cùng. Nên mình muốn chia sẻ đôi chút về khẩu vị của mình
Mỗi người 1 miệng, nên tất cả những gì mình viết đều dự trên quan điểm cá nhân thôi nhé
Bún Thủy - 128D Trần Nhật Duật
Đánh giá ban đầu: ngon - bổ- phục vụ ổn- nhưng đ rẻ nhé
• Nước dùng: nước trong, nhưng vẫn đậm đà
• Thành phần: Mình gọi bát tim mọc cật. Cảm nhận ban đầu là bát bún khá đầy đặn, mọc thơm ngậy, tim với cật ăn dòn và ko bị hôi
Ngoài ra thêm các điểm cộng
- Thường mình thấy các quán nào đông, bán được thì thái độ cả chủ lẫn nv đều rất lồi lõm, nhưng quán này thì mình nhận thấy phục vụ khá ổn, gọi dạ bảo vâng
- Không gian: ko chật chội như mấy quán ở phố cổ, sạch sẽ -> rất đáng khen
- Có bán cả quẩy, vì mình thích ăn, nên quán nào ko có thì với mình đó là 1 điểm trừ
- Phục vụ nhanh, ko phải chờ lâu
Giá: tầm 40k/ bát, mình nghĩ là hoàn toàn xứng đáng
Khả năng cao mình sẽ quay lại thêm vài lần nữa
Còn ai thích ăn các món liên quan đến phở, miến, bún bò thì cứ bình tĩnh nhé
Mình sẽ làm 1 series các món đó cho mọi người thưởng thức

xem tiếp

[ GÓC KHEN DẠO ]
Khi bạn có 1 tình yêu mãnh liệt với phở Hà Nội và đã quá mệt mỏi với việc suy nghĩ xem sáng nay nên ăn phở bò chín hay tái, phở gà đùi hay cánh...
Thì mình xin gợi ý với các bạn thêm 1 quán phở để làm phong phú thêm địa chỉ ẩm thực của mình nhé
Đó là : Phở GÂN BÒ
Địa chỉ : Số 01 Đặng Trần Côn - Đống Đa- HN
Vào 1 sáng lập đông, trên con xe đạp điện thần thánh, mình và cô vợ nhỏ nhắn xinh xắn Thùy Linh Lê lại hỏi nhau 1 câu kinh điển : " sáng nay ăn gì??"
Sau gần 30p, mặc cho hàng trăm gợi ý của mình về các tinh hoa ẩm thực Hà Nội, đều nhận lại các lắc đầu của người bạn đời khó tính.
2 vợ chồng quyết định cứ phó mặc cuộc đời, thấy hàng nào thì vào hàng đó
Đập vào mắt 2 vc là 1 quán phở nhỏ nhắn,nhưng đông khách - Phở bò gân
Ok, 2 vc cùng làm chuột bạch thôi
2 vc cùng gọi bát nạm gân- ồ, cũng ko phải thất vọng
Nước dùng: cũng ko phải xuất sắc nhưng 2 vc đều cảm nhận là nước ninh từ thịt bò và xương, ko thấy vị mì chính
Bánh phở: thơm, có cả sợi bánh phở to cho bạn nào thích kiểu xôi thịt như mình
thịt bò: thịt mềm, thơm, gân dòn dai sần sật,ko bị cứng. Bạn nào thích có thể gọi gân mềm nhé
phục vụ: nhanh, nhiệt tình, cần gì có đấy
không gian: có thể ngồi trong hoặc ngoài. Trong nhà tầm 5 bàn inox, mùa hè có bật điều hòa. Bên ngoài kê đc tầm 4 bàn ghế nhựa nữa
Giá : 25k/ bát( bát mình gọi là 30k nhé)
Phở + 5k quẩy + 3k trà đá là combo ko thể thiếu để tạo nên 1 bát phở perfect với mình
Thời gian mở: 06h đến 13h
Thử tưởng tượng xem, bỏ qua mọi bộn bề, hối hả lo toan buổi sáng, tắt điện thoại, kệ mẹ sếp, kệ cha deadline, tự thưởng mình 1 bát phở nóng hôi hổi. Xong order thêm 1 chén trà ko đường, ko chân trâu, dành chút thời gian ngắm nhìn trọn vẹn sáng thu Hà Nội bình yên và tươi đẹp.
Tôi yêu Hà Nội, vì em và phở

xem tiếp